17日 2月 2019 純喫茶 コーヒーって酸味と苦味に大きく分けられるとのこと 好みらしいです。 自分は苦味が好きですね。注文するときおまかせとは言わず 酸味 苦味 どっちがいいか伝えるといいみたいです。 マスターが豆は挽くときの音で鮮度がわかると 教えてくれました。乾いた音は鮮度がいいそうです。 一期一会 同じ茶席は二度とないという。 Nさんお誘いありがとうございました。 #すぷれも珈琲 #パイプタバコ tagPlaceholderカテゴリ: